Khắp nơi trên địa cầu, đâu đâu cũng thấy có cây cối lớn bé, nơi nhiều nơi ít. Trên trái đất có hằng hà sa số những cánh rừng thiên nhiên, hay những khu rừng do trồng tạo thêm với đủ mọi loại giống cây cối to nhỏ xanh tươi.

Kinh Thánh thuật lại lịch sử công trình tạo dựng trời đất vào ngày thứ ba Thiên Chúa tạo dựng nên cây cối trên mặt đất: "Đất phải sinh thảo mộc xanh tươi, cỏ mang hạt giống, và cây trên mặt đất có trái, ra trái tuỳ theo loại, trong có hạt giống." Liền có như vậy.12 Đất trổ sinh thảo mộc, cỏ mang hạt giống tuỳ theo loại, và cây ra trái, trong trái có hạt giống tuỳ theo loại. Thiên Chúa thấy thế là tốt đẹp.“ (St 1, 11-12).

Cây cối nằm trong chương trình sinh hoạt của thiên nhiên. Cây cối là phần quan trọng của hành tinh trái đất.

Cây cối giúp lọc không khí cho trong lành, tươi mát, giữ độ ẩm chất nước cho trái đất được điều hòa. Điều này rất quan trọng cho sự sống con người, cùng thú vật.

Mỗi cây với cành lá tỏa ra che mưa nắng, tỏa bóng râm mát, và chất dưỡng khí cho sự sống được gìn giữ phát triển nữa. Như một cây cổ thụ hằng ngày lọc mang lại dưỡng khí trong lành cho 60 người. Vì thế, con người phải có trách nhiệm gìn giữ bảo vệ cây cối để cho môi trường sinh sống trong thiên nhiên được trong lành.

Cây cối với cành lá tỏa ra không gian chung quanh còn là ngôi nhà nơi trú ẩn của thú vật chim chóc làm tổ trên đó, và cho loài thú vật sống dưới đất chỗ gốc chân cây. Và lá cùng hoa trái của cây cối là thực phẩm nuôi sống loài thú vật cùng sâu bọ trong thiên nhiên.

„Việc mất mát rừng rậm và thảo mộc đồng thời đưa đến việc đánh mất các giống loài, trong tương lai có thể là những nguồn quan trọng nhất, không những để nuôi dưỡng, nhưng còn để chữa lành bệnh tật và còn cho nhiều phục vụ đa dạng khác. Nhiều giống loài chứa các gen, là những nguồn tài nguyên cho các phận vụ chủ yếu, có thể giải quyết nhu cầu của nhân loại trong tương lai hay giúp giải quyết một vần đế môi trường nào đó.“ (Đức Giáo hoàng Phanxico, Laudato Si số 32)

Ngoài ra cây cối còn có gía trị kinh tế cao. Vì thân cây gỗ gìa cứng là sản phẩm cho việc xây dựng nhà cửa, làm đồ dùng. Còn hoa trái cây cối là thực phẩm dinh dưỡng cho con người cùng thú vật.

Xưa nay có tin tưởng cây cối thảo mộc nói trực tiếp với tinh thần linh hồn con người.

Bên vùng Trung Đông ngày xưa người ta thờ kính cây như những vị nữ Thần.

Trong Kinh Thánh nơi sách Sirach - Sách Châm ngôn - (Sir 4, 12- 17) đã so sánh sự khôn ngoan vẻ đẹp cao sang hùng vĩ của Thiên Chúa với các cây cối mọc lên tươi tốt trong thiên nhiên.

Và trong Kinh Thánh nơi sách Sáng Thế ký nói đến cây biết lành dữ mà Thiên Chúa đã căn dặn Ông Bà nguyên tổ Adong Evà đừng đụng đến hoa trái của nó (St 3, 10-12). Nhưng Ông Bà chúng ta đã nghe lời con rắn ma qủi đường mật dụ dỗ ăn trái của nó, nên tội lội lỗi đã đi vào trong trần gian. Hậu qủa là đời sống con người có giới hạn về mọi mặt: tinh thần thân xác phải chịu đựng đau khổ, bệnh tật và sau cùng phải chết.

Chúa Giêsu đã dùng hình ảnh sự phát triển của cây lúa, hạt giống cây cải mọc lên để cắt nghĩa diễn tả về nước Thiên Chúa. (Mc 4,23-34).

Một hình ảnh cụ thể gắn liền với thực phẩm trong đời sống con người hằng ngày. Cây lúa, cây cải mọc lên từ đất trong công trình tạo dựng thiên nhiên là lương thực cần thiết nuôi sống thân xác con người hằng ngày.

Nước Thiên Chúa không là một mớ lý thuyết luật lệ ràng buộc. Nhưng là thực phẩm tinh thần cho tâm hồn con người.

Thực phẩm đó là tình yêu Thiên Chúa.

Lm. Daminh Nguyễn ngọc Long